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    行業資訊

    中央廚房-洗碗機組合洗滌消毒線

    來源: 時間:2020-03-11 09:19:00 瀏覽次數:

    洗碗消毒工作最費工、最累人、最不易達到衛生防疫要求。而使用洗碗消毒設備,一切問題可迎刃而解。國家衛生防疫規定:對餐具容器具洗消標準是:化油清洗水溫60-80度;消毒溫度80-85度。因而水箱個數、泵壓強弱、鏈排速度、洗滌次數、水壓流量、高溫凈噴、洗消溫度等,是相互依存的關系,缺一不可必須兼顧。碗碟洗后標準:潔凈透亮;消毒標準:大腸桿菌、金黃色葡球萄菌等病毒徹底殺死;對乙肝病毒,洗后進熱風循環消毒柜里處理,即用120度的高溫,消毒20分鐘以上才行。組合型設備,洗的干凈,消毒徹底,碗碟烘干效果好。

           洗碗消毒工作費工、累人、不易達到衛生防疫要求。而使用洗碗消毒設備,一切問題可迎刃而解。衛生防疫規定:對餐具容器具洗消標準是:化油清洗水溫60-80度;消毒溫度80-85度。因而水箱個數、泵壓強弱、鏈排速度、洗滌次數、水壓流量、高溫凈噴、洗消溫度等,是相互依存的關系,缺一不可必須兼顧。碗碟洗后標準:潔凈透亮;消毒標準:大腸桿菌、金黃色葡球萄菌等病毒殺死;對乙肝病毒,洗后進熱風循環消毒柜里處理,即用120度的高溫,消毒20分鐘以上才行。組合型設備,洗的干凈,消毒,碗碟烘干效果好。

          江蘇省機關醫院是我省重點醫院,其食堂擔負著職工與病員的就餐供應。在碗碟的洗滌、消毒上非常重視。他們先后使用過***單位“洗滌烘干型一體”洗碗機;還有***單位“超聲波”洗滌烘干機,都因洗不凈,烘不干,費用高,不符合衛生標準,只使用2-3年就撤除淘汰。經過充分考察,終選用富納興組合洗滌消毒設備,即:化油、除渣、洗滌、烘干流水線,使用幾年來,受到大家一致的、高度的評價。

           該單位設備配置要求是:碗碟要洗的潔凈;消毒要;碗碟要干燥;要節能環保;運行費用要低。為此,我們匹配的設備是:蒸汽機+化油箱+洗碗機+熱風循環消毒柜,這四臺組合設備,滿足了醫院的需要,1年就收回了投資。使用幾年來,碗碟干凈,節能環保,深受贊譽,參觀考察者絡繹不絕。

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